Patê de queijo - D-E-L-I-C-I-O-S-O

½ xícara de queijo cremoso (o de sua preferência)

½ xícara de queijo roquefort

½ xícara de maionese

1 colher de sopa de molho inglês

1 colher de sopa de cebola ralada

Fazer na véspera, amassando todos os ingredientes até obter uma massa uniforme.

No dia seguinte, polvilhar um pouco de cebolinha picada. Pode-se, ainda, colocar 1 colher de sopa de conhaque ou whisky para dar um toque especial.